简介
备受书迷们喜爱的都市种田小说,穿成炮灰后,我靠厨艺逆天改命,由才华横溢的作者“倒立的可乐”倾情打造。本书以李潇林晚秋为主角,讲述了一个充满奇幻与冒险的故事。目前这本小说已经更新151028字,喜欢这类小说的你快来一读为快吧!
穿成炮灰后,我靠厨艺逆天改命小说章节免费试读
老王叔这一闹,事情彻底摆上了台面。
张建军被他吵得一个头两个大,最后没办法,只好把李潇也叫了过来。
“行了,都别吵了!”
张建军一拍桌子,下了最后的决定。
“既然谁也说服不了谁,那就手底下见真章!”
“明天中午,你们俩,当着全队社员的面,一人做一道菜!”
“用一样的料,谁做的好吃,社员们说了算!”
“谁赢了,这食堂的勺子就归谁!”
“比就比!谁怕谁!”
老王叔梗着脖子喊道。
他就不信,他几十年的经验,还比不过一个毛头小子。
李潇则平静地点了点头:“我没问题,队长。”
“好!就这么定了!”
张建军重重拍了下桌子。
“明天下午一点,当着全队的面比!”
老王叔冷哼一声,扭头就走。
临出门前还撂下一句狠话:“小子,明天我让你知道什么叫姜还是老的辣!”
等他走远了,张建军看着李潇,声音压低了几分。
“小李,我知道你有本事,但老王叔在队里干了一辈子,社员们都认他。”
“你……有把握吗?”
“队长,您就看结果吧。”
李潇说话依然平静,但眼中闪过一丝坚定。
张建军看着他这副胸有成竹的样子,心里反倒踏实了几分。
这小子从来不打没把握的仗。
消息传开,整个红星生产队都沸腾了。
这可是开天辟地头一回,队长让两个厨子打擂台,让社员当评委。
这比看电影还有意思。
当晚,整个知青点都炸了锅。
“李潇哥,你疯了吧?跟老王叔比做饭?”
王大牛急得团团转。
“他可是队里的老厨子啊!”
“就是啊,万一输了怎么办?”
李建华也跟着担心。
林晚秋坐在角落里,静静地看着李潇。
她没说话,但手里紧紧攥着一块手帕。
李潇环视一圈,嘴角微微上扬。
“放心,明天你们就知道什么叫真正的厨艺了。”
第二天中午,还没到饭点,大食堂门口的空地上就里三层外三层围满了人。
男女老少,连还在地里干活的都提前跑了回来,生怕错过好戏。
“快看快看,队长搬桌子了!”
“哎呀,这阵仗可够大的!”
“你们说谁能赢啊?我觉得还是老王叔靠谱,毕竟人家有经验。”
“可小李那手艺你也见过啊。”
张建军在空地中间摆了两张桌子,当做临时的灶台。
桌上放着这次比赛的原料:一小堆刚从地里挖出来的野菜,还有一盆三合面。
看到这些材料,不少人都摇头叹气。
“就这破玩意儿,能做出什么好吃的?”
“是啊,平时连猪都不爱吃这些野菜。”
这些野菜,是队里最常见的婆婆丁、灰灰菜。
平时都是割来喂猪的,偶尔青黄不接的时候,社员们才会采来,用水焯了蘸酱吃。
苦涩得很。
老王叔看着这些材料,脸上露出了得意的笑容。
他早就想好了对策。
昨晚他偷偷从家里拿来了一小块珍藏的猪油,足有二两重。
这可是他攒了半年的宝贝。
“嘿嘿,小子,看你怎么跟我斗!”
老王叔心里暗爽。
在这缺油水的年代,只要有猪油的香味,就是绝对的杀手锏。
他瞥了一眼旁边的李潇,只见那小子正蹲在地上,仔细地从那堆“猪草”里挑挑拣拣。
不由得从鼻子里发出一声冷哼。
“哼,拿猪草当宝贝,我看你能做出什么花来。”
旁边的社员们也跟着起哄。
“小李这是要干啥?挑野菜还这么仔细?”
“可能城里人就是讲究吧,不过讲究能当饭吃吗?”
李潇对他们的嘲讽充耳不闻。
他的眼中,系统界面正在飞速地刷新信息。
【食材鉴别(初级)】功能开启。
【婆婆丁:味苦,性寒,含有丰富维生素,焯水后可去除大部分苦味。】
【灰灰菜:口感粗糙,含有微量土碱,需长时间浸泡。】
【马齿苋:味酸,口感滑润,富含胶质,焯水后味道极佳,有清热解毒之效。】
他的手指在一堆野菜中飞快地掠过,精准地挑出了最嫩的马齿苋,还有几株带着特殊香气的野小蒜。
社员们在底下议论纷纷。
“看见没,老王头肯定是要做他拿手的油饼子,那叫一个香!”
“那城里娃在干嘛呢?挑那酸溜溜的马齿苋?那玩意儿猪都不爱吃。”
“我看悬,这回这小子要栽跟头了。”
“王叔那可是有猪油的,这年头有油就是王道啊!”
林晚秋站在人群的边缘,安静地看着。
她的手心微微出汗。
虽然她相信李潇,但看到这悬殊的“装备”,还是忍不住为他担心。
张建军清了清嗓子:“时间一个小时,现在开始!”
比赛开始!
老王叔立刻行动起来。
他熟练地和面,在面里加了盐,然后把面团分成一个个小剂子,擀成饼状。
动作娴熟得很,看得出是真有几十年的功夫。
接着,他点燃了炉子,把铁锅烧热,小心翼翼地用一小片肥肉在锅底擦了一圈。
“滋啦——”
一股浓郁的猪油香气瞬间弥漫开来。
引得周围的人群一阵骚动,不少孩子都开始流口水。
“香!太香了!”
“我的妈呀,这就是猪油的味道吗?我都快忘了!”
“王叔这招绝了,小李拿啥比啊?”
老王叔听着这些夸赞,脸上的得意之色更浓了。
他故意把动作放慢,让香气散发得更充分,然后才将饼子下锅。
两面煎得金黄,油光锃亮,看起来就充满了食欲。
再看李潇这边,他不慌不忙。
他先是将挑好的马齿苋和野小蒜洗净,用开水迅速地焯了一下,然后捞出过凉水,挤干水分。
这个步骤不仅去除了野菜的涩味,还最大限度地保留了其翠绿的颜色和爽脆的口感。
“这小子还真有两下子,这手法很专业啊。”
有个见过世面的老社员小声说道。
接着,他将野菜和野小蒜切成极细的末。
刀工快得眼花缭乱,切出来的菜末细如发丝,整齐划一。
“我的天,这刀工!”
就连老王叔也忍不住侧目,手上的动作都慢了几分。
李潇将菜末放入盆中,只加了少量的三合面作为粘合剂。
又从自己的小布包里,捻了一小撮精盐撒入。
他没有用油,只是用手将这些材料搅拌均匀,然后团成一个个拳头大小的、碧绿色的菜团子。
每个团子都圆润饱满,大小一致。
最后,他没有选择煎炸,而是拿出一个蒸笼,将菜团子一个个码放整齐,盖上盖子,放到了锅上。
“蒸?这野菜团子能好吃吗?”
“就是啊,没油没盐的,肯定一股草味。”
“看来这回小李是真的要败了。”
大家看着李潇清汤寡水的操作,都摇了摇头,觉得胜负已分。